主料:
面粉,
300g,
玉米面粉,
200g
辅料:
酵母粉,
4g调料
白糖,
一小勺黄金条的做法步骤
1.准备面粉和玉米面粉。
2.用筷子搅拌均匀里面加发酵粉和白糖。
3.用温水拌成絮状。
4.揉成光滑的面团醒发。
5.发好的面团满满都是蜂窝状。
6.用手揉搓排气后从中间切开。
7.搓成长条。
8.压扁。
9.用刀切成黄金条。
10.放在太阳??底下二次醒发。
11.醒发好的黄金条每个都是胖乎乎的。
12.冷水上锅,上气后蒸15分钟。
13.焖5分钟开锅,满屋子都是麦香和玉米的香味。
14.想不想一根根黄金条。
15.成品图。
16.再配盘孜然青辣子炒肉太美了。
小窍门&温馨提示
面粉加白糖,可以调节口味,缩短面团发酵时间。
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小吃 家常菜 早餐 下午茶 零食 面粉
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